Nosotros

PROPUESTA GASTRONÓMICA Y EXPERIENCIA DE CLIENTE



Rosita es un restaurante de comida mexicana con toques de cocina tex-mex (fusión de comida mexicana con texana). Se ha puesto especial énfasis en sus recetas típicas mexicanas y de autor, en una cocktelería ad-hoc, en la calidez del servicio y en la ambientación, con toda la decoración traída desde México, todo lo cual se traduce en una experiencia integral.




LA EMPRESA Y EQUIPO HUMANO

Actualmente la empresa cuenta con una estructura de 200 colaboradores, considerando personal de servicio, producción, administrativos, contabilidad, recursos humanos y gerencia. Además un directorio conformado por los socios y directores externos con vasta trayectoria en distintos rubros empresariales. Rosita pertenece a un grupo empresarial familiar con negocios en distintos rubros, en donde cada negocio es administrado por un integrante del grupo. A cargo está Nicolas Rosen, chef ejecutivo y gerente general, con mas de 10 años de trayectoria en el rubro, graduado en Paris, Francia en la escuela Le Ecole Gregoire Ferrandi y posteriormente trabajó con Martin Berasategui (3 estrellas Michelin) por un periodo de un año, para luego hacerse cargo de sus propios negocios gastronómicos.

Patio Bellavista




Paseo el Mañío